Type : Thé Santé
Variété : Thé vert Sencha
Le thé Zou Chá, ou « thé pour les articulations » en chinois, est un thé vert Sencha au curcuma et à la reine des prés. Cette association, réalisée avec le procédé TeaPlus®, a été élaborée pour améliorer le confort des articulations.
Originaire de la province du Zhejiang en Chine, ce thé vert sencha offre une liqueur dorée aux arômes doux et fleuris. Sa fabrication diffère des autres thés : après leur récolte, les feuilles sont soumises à un bain de vapeur de 15 à 45 secondes pour empêcher leur oxydation, puis elles sont roulées et séchées.
Le procédé original d’enrichissement Expertise TeaPlus® est un procédé unique qui permet de concentrer et fixer les actifs des extraits de plantes directement sur les feuilles de thé. Ceux-ci se libèrent lors de l’infusion, permettant d’offrir une boisson très efficace. Zou Cha bénéficie ainsi d’une concentration en éléments actifs 10 à 20 fois supérieure à celle contenue dans une infusion classique.
Le thé Zou Chá est conditionné sous forme de sachets Pagode. Transparents et de forme pyramidale, ils permettent aux feuilles de thé de se déployer pleinement pendant l’infusion.